Creative writing

The poor duck is sad because he is not at home. He was trapped when he was very young and now he can´t remember his family very well. Even thought, he has tried to scape many times, he still being there so he has realised he will never out of the cage. As result of his loneliness, he isvery sad and he spends his days crying. 
But one morning everything changed for him. A gergous female duck arrived to the cage. During three years in the cage he had never smile but when Poul, the duck, saw her, he forgot all his sadness, he was happy! A new life had just begun. Her name was Cristine and Poul felt in love with her since he saw her for the first time. Years passed by and Poul had built a family that´s when he realised that there, the place where he had suffered so much he could also be happy.

¿Te imaginas que volviésemos a los años 20?

Como el título del proyecto de este trimestre se llama teimaginas? Lo primero que se nos vino en mente fue hacer algo gracioso y divertido, algo que nos gustase imginar y entonces decimos que iba a ser un baile. Esta fue la primera decisión, pero queriamos algo más, y pensamos en un pequeño teatro que sirviese como introducción y también incluimos esto en el trabajo. Una vez teniamos la estructura hecha, pensamos en la crisis actual, en lo mal que está la sociedad y la juventud, y se nos ocurrió pensar en una época feliz y de prosperidad económica y social. Esta época resultó ser los felices años 20 o también conocidos como los años locos. El baile pues, debía  estar ambientado en esa fecha y escogimos el cabaret, ya que tuvo su máximo esplendor durante esta década y también por su vitalidad y expresividad. El baile con todo esto ya estaba acabado asique solo nos faltaba el pequeño teatro inicial, y decidimos hacer una pequeña crítica a la actualidad en la que vivimos que sirve como comienzo y a la vez enlaza el título de nuestro trabajo ¿te imaginas que volviésemos a los años 20?  con el baile.

PROPIEDADES DEL DESAYUNO

Como ya dije en mi pechacucha sobre los superalimentos, combinar todos los grupos de alimentos de acuerdo al patrón de dieta mediterránea, en la que el hidrato de carbono es la base y el consumo de grasas moderado, nos hará estar más saludables a la vez que prevendremos la aparición de futuras enfermedades. Es por ello que decidimos preparar un desayuno en el que estuviesen presentes superalimentos a la vez que el patrón de la dieta mediterránea. El resultado fue tostadas con aceite de oliva y tomate acompañado de un kéfir a base de leche de avena ecológica con arándanos y miel. De esta forma conseguimos un desayuno equilibrado y saludable que además ayuda a prevenir enfermedades.
Ahora os muestro las numerosas propiedades de estos alimentos.


Propiedades de los arandanos
Contienen:
-Fibra
-Provitamina A
-Vitamina C
-Vitamina E
-Manganeso mineral importante para el buen desarrollo óseo y para la conversión de las proteínas.
-Fibra
-Pigmentos naturales (los que le dan el color) muy beneficiosos, y los carotinoides que poseen una potente acción antioxidante. Estas sustancias tienen una acción de neutralizar los radicales libres.
Propiedades:
- Potencian el sistema inmunológico, contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares incluso el cáncer.
- Las antocianinas ayudan a mejorar el funcionamiento del sistema vascular.
-Los arándanos poseen una alta concentración de fenoles, estas sustancia son muy beneficiosas en la prevención del cáncer de colon.
-Su Vitamina C facilita la absorción del calcio.
-Beneficiosos contra el colesterol.
-Los arándanos poseen propiedades laxantes y depurativa.
-Acción antiséptica y antibiótica sobre gérmenes causantes de infecciones urinarias. En caso de cistitis se recomienda tomar zumo de arándanos durante tres meses como tratamiento y posterior prevención.
-Contienen un acido químico que evita se formen cálculos o litiasis renal. Los arándanos tienen propiedades para prevenir la aparición de piedras en el riñóny ayudar a disolver pequeñas piedras.
-Beneficioso para la vista, en diversos estudios se demuestra que las antocianinas presentes en los arándanos pueden ayudar a mejorar la visión nocturna así como a reducir la fatiga visual.
-También son beneficiosos para ayudar en la degeneración macular. Los flavonoides presentes en los arándanos ayudan a reparar daños en las células de la retina.
-Para la conjuntivitis, los arándanos poseen un efecto antibacteriano, hacer una infusión de arándanos y dejar reposar, luego limpiar cuidadosamente los ojos con el líquido.
-Previene la formación de gastritis y úlceras estomacales gracias a lasproanocinidinas.
-Para la diarrea, los arándanos tienen propiedades astringentes y son beneficiosos para la diarrea.
-Mejora la función cerebral. Un estudio del HNRC mostró que los arándanos redujeron la pérdida de capacidad mental que se relaciona con el envejecimiento, se investiga su acción en la lucha contra la enfermedad de Parkinson.

-Solo contiene 30 calorías por cada 100 gramos de peso. Es ideal para dietas de control de peso.
-Los arándanos tienen un sabor delicioso y son ideales en zumos, batidos y postres .



Propiedades del tomate ecológico
-Excelente fuente de fibra.
-Rico en vitaminas C y A.
-Tiene muchas otras vitaminas más de los grupos: B, PP y K.
-Contiene numerosos minerales: calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio.
-Tiene propiedades antioxidantes.
-Ayuda a prevenir enfermedades.
-Es un excelente aliado contra el cáncer.
-Ayuda a resistir infecciones.
-Mejora la vista gracias a la vitamina A.
-Previene la cardiopatía.
-Mejora la hipertensión.
-Es beneficioso para el sistema muscular y nervioso.
-Uso tópico (antiinflamatorio y cicatrizante)
-Diurético.
-Ecológico.
-Es un superalimento.


Propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra
Entre las principales cualidades del Aceite de Oliva Virgen podemos destacar las siguientes:
-Está comprobado que el Aceite de Oliva Virgen es ideal para las frituras pues resiste las altas temperaturas y así lo podemos utilizar un mayor numero de veces en nuestra cocina.
-Es auténtico zumo de aceitunas sanas, completamente natural, sin aditivos ni conservantes.
-No ha sufrido proceso alguno de refinado, sus propiedades beneficiosas para la salud.
-El Aceite de Oliva Virgen Extra es un producto protector y regulador del equilibrio de nuestra salud.
La investigación científica confirma que el aceite de oliva virgen extra:

-Reduce el nivel de colesterol.
-Disminuye el riesgo de infarto
-Reduce las probabilidades de trombosis arteriales.
-Disminuye la acidez gástrica.
-Ofrece una acción eficaz de protección contra úlceras y gastritis.
-Estimula la secreción de la bilis, y es el mejor absorbido por el intestino.
-Regula el tránsito intestinal.
-Beneficia nuestro crecimiento óseo y permite una excelente mineralización del hueso.
-Ayuda a prevenir los efectos deterioradores de la edad sobre las funciones cerebrales y sobre todo el envejecimiento de los tejidos y de los órganos en general.
-Rico en ácido oleico (monoinsaturado) y pobre en linoleico y linolénico (poliinsaturados), hace que disminuyan los niveles de colesterol de baja densidad (LDL-colesterol) o 'malo' de las personas que lo consumen y aumenta los niveles de colesterol de alta densidad (HDL-colesterol) o 'bueno'.
-Posee antioxidantes naturales por su contenido en á-tocoferol (vitamina E) y en polifenoles, cuyo componente principal es el tirosol. Su color dorado verdoso se debe a los residuos de clorofila y pigmentos carotenoides.
-Se han descrito muchas propiedades dietéticas: contribuye a la regulación de la glucosa en la sangre, disminuye la tensión arterial, regulariza el funcionamiento del aparato circulatorio, mejora la absorción intestinal de los nutrientes y estimula el crecimiento óseo; además es vehículo para la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K).
El aceite de oliva se ha convertido en el estandarte de la revitalizada "dieta mediterránea", dieta que se considera una de las más recomendables. El clima suave y la tierra cálida que rodea el mar Mediterráneo proporcionan una gran variedad de productos base de una dieta equilibrada: frutas, verduras, hortalizas, legumbres, pescado azul, vino, especialmente el vino tinto, y aceite de oliva, tanto en crudo como en guisos y frituras.
-El aceite de oliva es uno de los pilares de la llamada dieta mediterránea. Este zumo de aceitunas se considera como la grasa más saludable por su gran contenido en ácido oleico, y hay diversos estudios que avalan los beneficios que el consumo de los aceites de oliva tiene en la prevención de distintos tipos de cánceres. Popularmente es conocido como "oro líquido".
Propiedades del pan ecológico
-Es ecológico: 100% de los ingredientes de origen agrario se han obtenido según las normas de producción biológica.
-Es una gran fuente de energía debido a su abundancia en hidratos de carbono.
-No contiene grasas saturadas.
-Rico en fibra por lo que evita el estreñimiento.
-Disminuye la absorción del colesterol.
-Rico en vitaminas del grupo B.
-Previene la diabetes y el cáncer de pecho.
-Ayuda al mantenimiento del sistema nervioso, del circulatorio y del cuidado de la piel.
-Contiene calcio por lo que previene la osteoporosis.
-Contiene hierro por lo que previene la anemia.


Propiedades de la miel
-Es un superalimento.
- La miel posee actividad antibiótica natural gracias a unas sustancias llamadas inhibinas.
-Las propiedades antisépticas y antibióticas de la miel se aprovechan tanto por su uso local, aprovechando de paso sus virtudes cicatrizantes, como por el consumo habitual. Se recomienda su uso en todo tipo de llagas, incluyendo las del pezón y las aftas bucales (en este caso se emplea miel rosada).

-Alivia infecciones de garganta y faringe por su efecto demulcente.
-Las propiedades expectorantes de la miel completan su actividad medicinal en todo tipo de afecciones respiratorias tanto infeccioso o irritativo.

-Es un alimento digestivo.
-Por su elevado contenido en azúcares de diversa velocidad de absorción resulta un alimento muy indicado en caso de fatiga física o para deportistas.
-Es ecológica.
-Entre las propiedades nutritivas de la miel está su capacidad remineralizante del organismo así como su aporte de vitaminas del grupo B.
-La miel es además un alimento depurativo, pues favorece la actividad hepática.
- Sus propiedades antiinflamatorias podrían ser de utilidad en procesos reumáticos.
- En comparación con el azúcar que aporta 400 calorías cada 100 gramos, la miel provee de 322 calorías y es fuente de ácidos naturales, minerales, proteínas, aminoácidos, enzimas y otras sustancias, responsables de los beneficios que reporta su consumo para la salud. Además, sustituir el azúcar por la miel, evita la pérdida de calcio que provoca el consumo de azúcar.


Propiedades de la leche de avena ecológica

-La leche de avena es muy rica.
-Es ideal para aquellas personas preocupadas por el colesterol.
-Previene las enfermedades cardiovasculares.
-Su riqueza en Beta-glucano (un tipo de fibra soluble) es la responsable también de favorecer la flora "positiva" intestinal como los Lactobacilos.
-Es un magnifico regulador intestinal.
-Su riqueza en vitamina B la hacen una bebida ideal para calmar y fortalecer los nervios. -Sus proteínas tienen una buena composición de aminoácidos esenciales.
-La leche de avena es buena en dietas para adelgazar ya que sus azúcares lentos favorecen la actividad del páncreas y de la glándula tiroides.
- Además calma la ansiedad, tan habitual en las dietas hipocalóricas.
Información nutricional de la leche de avena (por 100 ml.)
• 1 g. de Proteína.
• 0,04 g. de Sodio.
• 0 de Colesterol.
• 0 de Lactosa.
• 1,5 g. de Grasas (un 42% son poliinsaturadas)
• 9,70 % de Fibras.
Propiedades del kéfir
Está científicamente demostrado que los efectos del kéfir son superiores a los del yogur. Esto sucede gracias al aporte simultáneo de cultivos de levaduras y ácidos orgánicos que favorecen el desarrollo de una flora intestinal sana y la correcta absorción de los alimentos.
En líneas generales:
-Fortalece
-Posee un alto poder desintoxicante.
-Reestructura el equilibrio ácido-básico del organismo.
-También es ligeramente estimulante, por lo que su uso es adecuado contra el cansancio y el estrés.
-Se ha utilizado satisfactoriamente en enfermedades degenerativas, ya que al regularizar el proceso digestivo se incrementa la eliminación de las toxinas que tienden a ocasionar este tipo de patologías. Entre estas tenemos:
 reumatismo
 asma
 estreñimiento
 hipertensión arterial
 artritis
 úlceras gástricas
 mala digestión
 mala absorción de los alimentos
 enfermedades inflamatorias crónicas
 tratamientos pre/postoperatorios
 útil como complemento en enfermedades como cáncer o sida

Aquí un video de como hicimos el desayuno. Gran trabajo de pareja
http://www.youtube.com/watch?v=ea5fDNcrhNM&feature=youtu.be

SUPERALIMENTOS

Saint Valentine's Day

I have chosen this beautiful song because I really like Jason Mraz and because it remains me the first time I was in love. This song is very special for me because when I listen to it I remember many special moments that I lived with her.

Kin-Ball

Para la creación y realización de la clase de Kin-Ball del proyecto Contagia2, me apoye en :

- Wikipediaà http://es.wikipedia.org/wiki/KinBall en la cual encontré información interesante sobre la práctica de este deporte en el mundo entero.

-Página web en la que se explica la situación de este deporte en España http://www.kin-ball.es/

-Vídeo en el que se puede ver un entrenamiento habitual, además de explicarse el reglamento http://www.youtube.com/watch?v=iK5DW7SCKfw

-Blog en el que se explica todo lo que es este deporte http://blog.cocacola.es/ellas/kin-ball-el-deporte-de-la-pelota-gigante

-También me basé en las imágenes e información que aparecieron sobre el Kin-Ball en la Sexta deportes, aunque no lo he podido encontrar en la web.

Esta son las fuentes de información que pude encontrar sobre el Kin-Ball, un deporte algo desconocido pero que va ganando muy rápidamente numerosos seguidores en todo el mundo.

UNEMPLOYMENT

Causes of Unemployment
There are many reasons why someone who is able to and wants to work may be without a job:
Performance issues
If a person lacks the skills to perform their duties on the job, is tardy or absent from work often, or is involved in personality conflicts with co-workers or management, he or she may be let go from employment.
Economic conditions
In a situation where a company needs to cut costs, it may decide to offer employees an incentive to take early retirement or lay them off altogether. A person on temporary layoff from work and waiting to be recalled back to work can be considered unemployed.
When there are more workers available than positions to be filled, unemployment rates for will rise. When there are positions waiting to be filled, but available workers don't have the necessary training or skills to do the jobs, unemployment rates will be higher than when there is a surplus of available job openings compared to people looking for work.
Lack of experience
Unemployment rates among young people tend to be higher than for other segments of the population. This is due to a lack of experience which makes it more difficult for them to find jobs, and they can't gain the practical experience they need unless they can find someone willing to hire them.
Voluntary unemployment
There are some people who are between jobs because of choices they have made. They may have resigned from a job in anticipation of a move to another location before they have another job lined up or be planning to return to school.
Consequences of Unemployment
There are several consequences of unemployment that you need to be aware of. They range from those that affect the individual and his or her family to those that have an impact on the economy as a whole.
A person who has recently lost his or her job may first be in shock at what has happened. All of a sudden the individual doesn't have the regular routine they had when they were working. Unemployed people may have concerns that their current situation may mean that they will not be able to find another job. Mixed in with the feelings of shock may be concerns about being able to meet their financial obligations until they are able to find work again.

If the job search takes a long time or the person doesn't have savings or other resources to tide them over until he or she is once again in the workforce, the situation may be very stressful. In addition to going through the steps involved in looking for work, the person must also try to find a way to meet current financial obligations, often with very limited resources. Job loss can result in strained relationships and increased stress for the unemployed person and his or her family.
When there is work available but not enough trained personnel to perform it, then productivity goes down. Companies may lose money because they are not able to serve their customers properly. Their clientele will go elsewhere if they feel that their needs are not being met. The workers that are employed at the company may be overburdened from excessive employment demands, and be prone to taking extra time off from work or burnout.
As you can see, understanding unemployment causes and consequences involves more than looking at the individual who is between jobs. Unemployment has a far-ranging effect on many parts of society.